100円ショップの型で簡単！チョコレート焼きドーナツのレシピ！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。最近の100円ショップはすごいですね。焼きドーナツ型まで売ってあるなんて・・・200円で(笑)。

ダイソーで売っていました。シリコンで、型離れが良いのが特徴です。シリコンの型って、他の焼き菓子だと熱伝導の関係で絶対使わないのですが、焼きドーナツならいいだろうと、買ってきました。なので100円ショップの型で！(100円とは言ってない)チョコレート焼きドーナツのレシピを記したいと思います！

チョコレート焼きドーナツ

チョコレート焼きドーナツのレシピ

材料

・薄力粉　100g
・ベーキングパウダー　4g(小さじ1)
・ココアパウダー　10g
・グラニュー糖　40g
・バター　20g
・牛乳or豆乳　60g
・卵　1個
・チョコレート　50g

薄力粉・グラニュー糖・ベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスを使う場合は、120～130gが目安です。チョコレートはあればチョコチップ、なければ板チョコ一枚を刻んで使ってもOKです。

・バターは湯煎またはレンジで溶かす
・薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーはふるって使う
・オーブンを170℃に予熱する

作り方

1.　ボウルに卵・グラニュー糖・溶かしたバターを入れてよく混ぜる
2.　牛乳or豆乳を数回に分けていれ、その都度よく混ぜて馴染ませる
3.　薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーをふるい入れる
4.　粉っぽさがなくなるまで底からすくうようにしてさっくりと混ぜる
5.　粉っぽさがなくなる直前にチョコレートを加える
6.　スプーンなどで型に流し入れる
7.　170℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成！