チョコを使ったお菓子のレシピまとめ②



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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は当ブログのチョコを使ったお菓子のレシピまとめその②

それぞれの使う材料と該当記事へのリンクを記していくので、気になるものものがあれば作ってみてください!


チョコを使ったお菓子のレシピまとめ②


チョコレートフィナンシェ


チョコレートフィナンシェ

カリッと美味しいチョコレートフィナンシェのレシピ - 生かし屋さん。


使う材料・バター 75g
・チョコレート 15g
・水あめ 10g
・卵白 70g(2個分)
・グラニュー糖 55g
・アーモンドパウダー 40g
・薄力粉 15g
・ココアパウダー 10g


焼き込んで表面をカリッと仕上げたチョコフィナンシェ。中はしっとりしつつも、美味しい歯ざわりが味わえます!


ナッツ・ブラウニー・パイ


ナッツ・ブラウニー・パイ

冷凍パイシートで作るナッツ・ブラウニー・パイのレシピ - 生かし屋さん。


使う材料・バター 100g
・チョコレート 100g
・全卵 2個
・グラニュー糖 30g
・塩 1g
・薄力粉 35g
・くるみ 50g
・アーモンド 50g
・冷凍パイシート(10cm×10cm) 12枚
・全卵(接着用+照り用)


ナッツ入りのブラウニーをパイで包んで焼いたお菓子。それぞれでも美味しいのに、合わさってもう最高です。


ホットケーキミックスで作るチョコ焼きドーナツ


ホットケーキミックスで作るチョコ焼きドーナツ

溶かして混ぜるだけ!ホットケーキミックスで作るチョコ焼きドーナツのレシピ - 生かし屋さん。


使う材料6個取りドーナツ型
・牛乳or豆乳 100g
・チョコレート 50g
・バター 20g
・全卵 1個
・グラニュー糖 20g
・ホットケーキミックス 150g
・ココアパウダー 10g


ホットケーキミックスを使って手軽に作れる焼きドーナツ。簡単でしっとり美味しい、油で揚げるよりはヘルシー?なドーナツです!


豆腐チョコマフィン


豆腐チョコマフィン

混ぜるだけで簡単しっとりな豆腐チョコマフィンのレシピ - 生かし屋さん。


使う材料・バター 40g
・絹ごし豆腐 150g
・砂糖 80g
・サラダ油 20g
・全卵 1個
・ココアパウダー 10g
・薄力粉 140g
・ベーキングパウダー 5g
・チョコチップ 50g


豆腐を使ってヘルシーしっとりなチョコマフィン。豆腐っぽさはもちろんなく、タンパク質も摂れるマフィンです!


チョコマシュマロシリアルバー


チョコマシュマロシリアルバー

レンジ×2→混ぜる→冷蔵庫で出来上がり!チョコマシュマロシリアルバーのレシピ - 生かし屋さん。


使う材料・バター 20g
・チョコ 40g
・マシュマロ 40g
・くるみ 30g
・アーモンド 30g
・コーンフレーク 40g


チョコとマシュマロでまだ朝の眠たいうちやから食べてられるコーンフレークとナッツをかためた、色々栄養も摂れるシリアルバーです!


チョコミントマフィン


チョコミントマフィン

チョコミントマフィンのレシピ - 生かし屋さん。


使う材料・バター 25g
・サラダ油 45g
・グラニュー糖 60g
・全卵 1個
・水飴 10g
・薄力粉 100g
・ココアパウダー 10g
・ベーキングパウダー 4g
・牛乳or豆乳 40g
・ミントリキュール 10g
・生クリーム 100g
・グラニュー糖 9g
・ミントリキュール 12g
・青の色素 ティースプーンに少し


チョコミントが好きな方はたまらないマフィン。チョコミントは歯磨き粉の味でありえない!という方もいますが、歯磨き粉の味だから美味しい派です。


チョコミントスコーン


チョコミントスコーン

チョコミントスコーンのレシピ - 生かし屋さん。


使う材料ヨーグルトチョコスコーン
・薄力粉 190g
・ココアパウダー 10g
・ベーキングパウダー 6g
・グラニュー糖 40g
・サラダ油 20g
・プレーンヨーグルト 80g
・チョコレート 60g
ミントバター
・バター 40g
・グラニュー糖 10g
・ミントリキュール 10g


こちらもチョコミント。チョコスコーンにミント風味のバターを挟んだお菓子です!


チョコミントパウンドケーキ


チョコミントパウンドケーキ

チョコミントパウンドケーキのレシピ - 生かし屋さん。


使う材料・全卵 90g(1.5個)
・グラニュー糖 70g
・ミントリキュール 15g
・緑と青の色素 適量
・水あめ 15g
・薄力粉 80g
・アーモンドパウダー 20g
・ベーキングパウダー 2g
・溶かしバター 80g
・サラダ油 20g
・チョコチップ 100g
・ミントリキュール 20g~


チョコミント3つ目!しっとりミント風味のパウンドケーキにチョコチップを入れました。チョコミン党はぜひ~。


ということで、チョコを使ったお菓子のレシピまとめその2でした。どれもとってもおいしいのでぜひ作ってみてください!

その1は↓

【それなりに簡単】バレンタインにぴったりな手作りお菓子レシピまとめ【ちょっと本格】 - 生かし屋さん。