こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は当ブログのチョコを使ったお菓子のレシピまとめその②。
それぞれの使う材料と該当記事へのリンクを記していくので、気になるものものがあれば作ってみてください!
- チョコレートフィナンシェ
- ナッツ・ブラウニー・パイ
- ホットケーキミックスで作るチョコ焼きドーナツ
- 豆腐チョコマフィン
- チョコマシュマロシリアルバー
- チョコミントマフィン
- チョコミントスコーン
- チョコミントパウンドケーキ
チョコレートフィナンシェ
カリッと美味しいチョコレートフィナンシェのレシピ - 生かし屋さん。
・チョコレート 15g
・水あめ 10g
・卵白 70g(2個分)
・グラニュー糖 55g
・アーモンドパウダー 40g
・薄力粉 15g
・ココアパウダー 10g
焼き込んで表面をカリッと仕上げたチョコフィナンシェ。中はしっとりしつつも、美味しい歯ざわりが味わえます!
ナッツ・ブラウニー・パイ
冷凍パイシートで作るナッツ・ブラウニー・パイのレシピ - 生かし屋さん。
・チョコレート 100g
・全卵 2個
・グラニュー糖 30g
・塩 1g
・薄力粉 35g
・くるみ 50g
・アーモンド 50g
・冷凍パイシート(10cm×10cm) 12枚
・全卵(接着用+照り用)
ナッツ入りのブラウニーをパイで包んで焼いたお菓子。それぞれでも美味しいのに、合わさってもう最高です。
ホットケーキミックスで作るチョコ焼きドーナツ
溶かして混ぜるだけ!ホットケーキミックスで作るチョコ焼きドーナツのレシピ - 生かし屋さん。
・牛乳or豆乳 100g
・チョコレート 50g
・バター 20g
・全卵 1個
・グラニュー糖 20g
・ホットケーキミックス 150g
・ココアパウダー 10g
ホットケーキミックスを使って手軽に作れる焼きドーナツ。簡単でしっとり美味しい、油で揚げるよりはヘルシー?なドーナツです!
豆腐チョコマフィン
混ぜるだけで簡単しっとりな豆腐チョコマフィンのレシピ - 生かし屋さん。
・絹ごし豆腐 150g
・砂糖 80g
・サラダ油 20g
・全卵 1個
・ココアパウダー 10g
・薄力粉 140g
・ベーキングパウダー 5g
・チョコチップ 50g
豆腐を使ってヘルシーしっとりなチョコマフィン。豆腐っぽさはもちろんなく、タンパク質も摂れるマフィンです!
チョコマシュマロシリアルバー
レンジ×2→混ぜる→冷蔵庫で出来上がり!チョコマシュマロシリアルバーのレシピ - 生かし屋さん。
・チョコ 40g
・マシュマロ 40g
・くるみ 30g
・アーモンド 30g
・コーンフレーク 40g
チョコとマシュマロでまだ朝の眠たいうちやから食べてられるコーンフレークとナッツをかためた、色々栄養も摂れるシリアルバーです!
チョコミントマフィン
・サラダ油 45g
・グラニュー糖 60g
・全卵 1個
・水飴 10g
・薄力粉 100g
・ココアパウダー 10g
・ベーキングパウダー 4g
・牛乳or豆乳 40g
・ミントリキュール 10g
・生クリーム 100g
・グラニュー糖 9g
・ミントリキュール 12g
・青の色素 ティースプーンに少し
チョコミントが好きな方はたまらないマフィン。チョコミントは歯磨き粉の味でありえない!という方もいますが、歯磨き粉の味だから美味しい派です。
チョコミントスコーン
・薄力粉 190g
・ココアパウダー 10g
・ベーキングパウダー 6g
・グラニュー糖 40g
・サラダ油 20g
・プレーンヨーグルト 80g
・チョコレート 60g
ミントバター
・バター 40g
・グラニュー糖 10g
・ミントリキュール 10g
こちらもチョコミント。チョコスコーンにミント風味のバターを挟んだお菓子です!
チョコミントパウンドケーキ
・グラニュー糖 70g
・ミントリキュール 15g
・緑と青の色素 適量
・水あめ 15g
・薄力粉 80g
・アーモンドパウダー 20g
・ベーキングパウダー 2g
・溶かしバター 80g
・サラダ油 20g
・チョコチップ 100g
・ミントリキュール 20g~
チョコミント3つ目!しっとりミント風味のパウンドケーキにチョコチップを入れました。チョコミン党はぜひ~。
ということで、チョコを使ったお菓子のレシピまとめその2でした。どれもとってもおいしいのでぜひ作ってみてください!
その1は↓