こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。栗祭り第10弾といことで、お菓子ばかりだったので今回はパンです。栗あんぱんのレシピを記そうと思います。 材料 ・強力粉 200g ・砂糖 20g ・塩 3g ・スキムミルク 7g ・ドライイースト 3g ・水 120g ・バター 20g …

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。栗祭り第9弾はメープルマロンフィナンシェのレシピを記そうと思います。 材料 ・卵白 2個分70g ・グラニュー糖 13g ・マロンクリーム 50g ・メープルシロップ 42g ・水あめ 10g ・アーモンドパウダー 38g ・薄力粉 3…

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。栗祭り第8弾は栗のテリーヌのレシピを記そうと思います。和栗をたっぷり使った贅沢なパウンドケーキです。 動画でもどうぞ！(少しだけ多めに出来るようなレシピになってます) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。栗祭り第7弾はマロンケーキのレシピを記そうと思います。マロンクリームを練り込んだバター風味の美味しい焼き菓子です。動画も撮りましたのでぜひご覧ください。 Chestnut Cake マロンケーキ ↑チャ…

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。栗祭り第6弾は冷凍パイシート×マフィン型でつくるさくさくマロンパイのレシピを記そうと思います。アーモンドパウダーは必要なんですが、手軽にできる簡単お菓子です。 材料 6個分 ・クレームダマンドバター 25g 砂…

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。栗祭り第5弾はコーヒーマロンロールケーキのレシピを記そうと思います。栗とコーヒーって相性バツグンなんですよね～。薄めと標準と、またお持ちの天板に合わせてどうぞ！ 材料 24×24cm天板厚さ薄め ・全卵 2個 ・グ…

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。栗祭り第4弾はほっこり美味しい栗まんじゅうのレシピを記そうと思います。 材料 ・全卵 25g ・きび砂糖 40g ・バター 20g ・はちみつ 20g ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 2g ・こしあん 適量 ・栗 6個～ ・全卵…