パクパクつまめて美味しいチョコレート菓子を2つ、キャラメルナッツ・ショコラ(アマンド・ショコラ)とロシェ・ショコラのレシピを記そうと思います！どちらもほぼ同じ工程で作っていきます！

今回はちょっと難しい印象があるお菓子、マカロンです。そのかわいらしい見た目と、家庭料理との距離から、作れたら褒められること間違いなしだと思います。作りたいけれど難しそう・・・という方に向けて、少し詳しめに記していければと思います。と、いう…

よくあるフォンダンショコラです。各所で言われていることですが、注意喚起もかねて、アツアツを味わうフォンダンショコラのレシピを記そうと思います！

今年に入って、ガトーショコラの記事も3つ目です。がっつり濃厚なものは、他のひとがやってそうだしということで、割りと軽いものを記そうと思います。ということで、中心が(あまり)へこまないふんわりガトーショコラのレシピ！ちょっとはへこみます(笑)。 …

そろそろ、バレンタインに贈りやすいものをと思いまして、サイズの融通もききやすいケーク・オ・ショコラ(チョコパウンドケーキ)のレシピを記そうと思います！

チョコレート＋柑橘系ってすごく美味しいですよね。例えばただの板チョコでも、ゆずジャムをつけると美味しくいただけます。これに倣って、チョコレートフィナンシェにゆずジャムを加えたレシピを記したいと思います！別の柑橘系のジャムでもいいですし、も…

簡単で作りやすい生チョコのレシピを2つ記します！ちょちょっと作るのにもってこいです。