白あん入りわらび餅が美味しい【レシピあり】

白あんにハマっています。今回は安易に、わらび餅に入れてみました。

白あん入りわらび餅

白あん入りわらび餅のレシピ

・わらび餅粉　45g
・水　130g
・砂糖　20g

・白あん　50g
・きな粉＋砂糖　適量

www.ikashiya.com

片栗粉のこれでも作れます。

わらび餅はこれを使用しました。

わらび餅粉

買ったところは一応隠しておきました。貰い物なのでその必要も特にないんですけどね(笑)。

もともとがわらび餅：水が1：4のところを、扱いやすくするために少しかために作る感じです。レンジで作っていきます。

1.　ボウルに白あん以外を入れて600wで1分半
2.　いったん取り出してかき混ぜ、再び600wで1分
3.　もう一回かき混ぜて、600wで30秒
4.　きな粉と砂糖を混ぜてバットなどに広げておく
5.　わらび餅がいい感じのかたさになったらきな粉＋砂糖の上に移す
6.　白あんをのせて包んで、全体にきな粉＋砂糖をつけて完成！

白あん入りわらび餅2