和風にんにく醤油ツナマヨパスタのレシピ!



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お菓子やパンを暴食するゆえ、普段の昼食・夕食では炭水化物を摂らないようにしているのですが。たま~にパスタが食べたくなります。で、手の込んだパスタをつくるに足る材料がないと・・・。ツナならある!ということで、和風にんにく醤油ツナマヨパスタのレシピです(盛り込みすぎ)。


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和風にんにく醤油ツナマヨパスタのレシピ


材料


・パスタ 1人前100g程度
・にんにく 1かけ
・オイル 小さじ2
・ツナ缶 1缶
・白菜の葉先 あればちょこっと
・醤油 小さじ2
・マヨネーズ 小さじ2
・だしの素 3g(半袋)
・ごま油 小さじ1
・海苔 少々
・茹で汁 味・濃度調整用
・塩 味調整用


白菜の葉先があったのでフライパンに投げつけておきました。オイルはなんでもOK。なんならシーチキンのオイルを使ってもいいですね。その場合、メーカーによっては油が跳ねやすいのでちょっと気をつけるといいと思います。


パスタを茹でるお湯を用意する
にんにくをみじん切りにする
ツナ缶のオイルをきる


ごま油・海苔は仕上げに使います。


作り方


1. たっぷりのお湯に塩を加えてパスタを茹でる
2. フライパンにオイルとにんにくのみじん切りを入れて、弱火にかける
3. にんにくがほんのり色付いてきたらツナと醤油・マヨネーズ・だしの素を加えてさっと火を通す
4. パスタが茹で上がる直前にソースを弱火であたためる
5. アルデンテに茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ソースと絡める
6. 流動性がない場合は茹で汁を加えて濃度を調整する
7. ここまでで味が決まらない場合は塩で調整する
8. 火を消してごま油をまわしかける
9. 皿に盛って海苔を散らして完成!


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適当適当~。茹で汁にも塩分が含まれているので、そこだけ注意してくださいね。美味しいものを盛り込んだ即席のパスタです。和風であり、にんにく醤油であり、ツナマヨでもある・・・色んな要素が雑多に入っていますが、普っ通にとても美味しいので、ツナ缶しか無いときにでも、お試しあれ!