こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。基本のお料理、今回は里芋の煮物のレシピ・作り方です！煮っころがしともいいますね。皮むいて煮るだけの簡単なやつです！ 動画でもご覧いただけます！↑チャンネル登録よろしくお願いします！材料 …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。有楽町駅に用事がありまして、その周辺のパン屋さんにちょくちょく寄ってきましたのでご紹介していきます！今回は、食パン専門店になるのかな？セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY)さん。 …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。基本のお料理、今回はジャージャー麺(炸醤麺)のレシピ・作り方です！ ↑チャンネル登録よろしくお願いします！材料 ・中華麺 2玉 ・きゅうり 1/2本分 ・長ネギ(白髪ネギ用) 1/3本分・ごま油 小さじ1.…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。前にりんごバターというのを買ったことがありまして、美味しかったのを思い出して作ってみましたのでレシピを記そうと思います！ 材料 ・りんご 1個(220g) ・グラニュー糖 44g(りんごの20％) ・バタ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。パン屋さんにはよく行くものの、あんまり惣菜パンって買わない派なんです。でも逆に、「町のパン屋さん」な雰囲気はのパン屋さんだと、惣菜パンをメインで買っちゃうんですよね～。どこか懐かしさも…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。ある日、食材のストックを見ると、使いかけで忘れてたじゃがいもと里芋が…芋ばっかじゃねえか！ってことで同じく家にあったひき肉とともに作った、じゃがいもと里芋のひき肉あんかけのレシピです！ …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。間違って買っちゃったパンがありまして、ただ食べるのもな～と思ったのでコーヒー味のバター、モカバターを作りました。 材料 ・バター 30g ・グラニュー糖 20g ・インスタントコーヒー 3～5g ・生…