こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。ちょっと飾りにと買ったパセリが冷蔵庫にありまして。ほぐして冷凍したり、使い方は色々あるのですが、1度に使ってしまいたい！という時はパセリライスにしちゃいます。 材料 ・ごはん お好み(2合) …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。朝起きて、「きのこの蕎麦が食べたい！」と思いまして、きのこたっぷりの「きのこ蕎麦」を作ったのでレシピでも。 材料 ・蕎麦 2人前・エリンギ 1パック ・舞茸 1パック ・椎茸 3個・水 800ml ・昆…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。以前、breadworks(ブレッドワークス) 天王洲というパン屋さんで食べた白ごまレモンバーというお菓子がありまして。今回はそれを原型として、自分好みにアレンジして作ってみましたので、そのレシピ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。年始にちょくちょくパンを焼きましたのでそのレシピでも。今回はフライパン・スキレットでも作れるフォカッチャのレシピです！ YouTubeで料理動画も投稿しています！↑チャンネル登録よろしくお願い…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。基本のお料理、今回は里芋の煮物のレシピ・作り方です！煮っころがしともいいますね。皮むいて煮るだけの簡単なやつです！ 動画でもご覧いただけます！↑チャンネル登録よろしくお願いします！材料 …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。有楽町駅に用事がありまして、その周辺のパン屋さんにちょくちょく寄ってきましたのでご紹介していきます！今回は、食パン専門店になるのかな？セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY)さん。 …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。基本のお料理、今回はジャージャー麺(炸醤麺)のレシピ・作り方です！ ↑チャンネル登録よろしくお願いします！材料 ・中華麺 2玉 ・きゅうり 1/2本分 ・長ネギ(白髪ネギ用) 1/3本分・ごま油 小さじ1.…