こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。スフレチーズケーキって、どうしても割れやすいし、冷めるとシワになっちゃいますよね。味にはあまり関係ないので、見た目はこだわる人向けです(普通に作っても味は美味しいのでぜひ)。そこで今回は…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はランチにぴったりな、1品でいろいろ栄養が摂れる、キムチきんぴら丼のレシピ！ 材料 ・サラダ油 大さじ2 ・にんじん 1本 ・れんこん 250g ・ごぼう 1本 ・豚薄切り肉 250g ・酒 大さじ3 ・み…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。明太子があったので、焼きおにぎりにしました。めんつゆで明太焼きおにぎりのレシピです！ 材料 ・ごま油 ・ごはん ・明太子 ・めんつゆ ・大葉 ・ごま 量はそれぞれお好みで～。 ・明太子をごはん…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。たまのキッチンツール紹介、今回は「クレバートング」。 いろんなところから販売されていますが、自分が買ったのはトーダイというところ。サイズも大とか小とかありますが、エコノミータイプという…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。かぼちゃの黄色い部分だけ使うお料理とかお菓子があるじゃないですか。その時に余って、「そのまま食べるのもな～」ってなるのがかぼちゃの皮。そこで今回は、冷凍パイシートで作るかぼちゃの皮のパ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は定番？な組み合わせの、えびとブロッコリーのクリームパスタのレシピ。クリーム煮を作って、それをパスタに転用していきます！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料 ・…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はひよこ豆のシンプルなトマトカレーのレシピ！チャナマサラという名前で紹介されていることも多いですね。 材料 ・サラダ油 大さじ1.5 ・にんにく 1かけ ・クミンシード(あれば) 小さじ1/3 ・…