こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はキムチとたくあんのキムタクチャーハンのレシピ！ 材料 ・油 大さじ1.5(0.5+1) ・キムチ 100g ・豚バラ肉(お好み) 50g ・卵 1個 ・ご飯 お茶碗1杯分(180～200gくらい) ・鶏ガラスープの素or旨…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は白だしで作るぷるぷるふわふわ鶏団子(鶏つくね)鍋のレシピ！ 材料 鶏団子 ・鶏ももひき肉 200g ・塩 1.5g ・全卵 1個 ・サラダ油 大さじ1 ・片栗粉 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・醤油 小さじ1弱 ・…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は大森駅近くにあるトーチドットベーカリー 大森さんに行ってきました。蒲田に本店のあるベーカリーで、駅前の風情のある商店街？にあるおしゃれなお店。色々魅力的で迷ったのですがこちらの2つ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は絞り出しチョコクッキーのレシピ！ 材料 絞りの線重視 ・バター 100g ・粉糖 66g ・全卵 33g ・薄力粉 100g ・ココアパウダー 20g ・アーモンドパウダー 15g口溶け重視 ・バター 100g ・粉糖 …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は納豆豚キムチ冷やし蕎麦のレシピ！ 材料 ・めんつゆ＋水 かけ準拠 ・蕎麦 1人前 ・納豆 適量 ・キムチ 適量 ・豚バラ肉 適量 ・ねぎ 適量 ・ねぎ油(あれば) 適量 せっかくなので相性の良い豚…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は高菜チャーハンのレシピ！ 材料 ・油 小さじ1 ・高菜漬け 50～70g ・油(足す用) 大さじ1 ・卵 1個 ・ご飯 お茶碗1杯分くらい(180～200g) ・鶏ガラスープの素or旨味調味料 適量 ・塩(調整用) …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。アーモンドチョコクッキーのレシピ！ 材料 ・バター 80g ・グラニュー糖 35g ・塩 1g ・薄力粉 75g ・アーモンドパウダー 10g ・ココアパウダー 10g ・アーモンドスライス 20～30g チョコクッキーに…