こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は高菜と生姜のペペロンチーノのレシピ！ 材料 ・オリーブオイル 大さじ1.5 ・にんにく 1かけ ・生姜 スライス2枚 ・鷹の爪 1本 ・パスタ 100g ・茹で汁 大さじ2 ・高菜漬け ひとつかみ 生姜と…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はレモンバターのカチョエペペのレシピ！ 材料 ・黒胡椒 適量 ・バター 15g ・レモンの皮のすりおろし ・パスタ 90g ・茹で汁 大さじ2～ ・粉チーズ 15g～ ・バター(仕上げ用) 3g ・レモン汁 小…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は当ブログの牛肉を使った料理レシピまとめ②。使う材料と記事へのリンクをまとめていますので、気になったものがあればぜひ！ 牛肉・ごぼう・油揚げの柳川風 肉ぶっかけうどん ユッケジャン 牛…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は冷凍パイシートの切れ端を混ぜ込んだスコーンのレシピ！余った冷凍パイシートの消費に。 材料 ・薄力粉 200g ・きび砂糖orグラニュー糖 30g ・ベーキングパウダー 10g ・バター 70g ・全卵 1…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は鶏の炊き込みご飯のレシピ！ 材料 ・お米 2.5合 ・醤油 大さじ1.5 ・みりん 大さじ1.5 ・だしor水 2.5合ラインより少し下 ・生姜 スライス1枚 ・鶏もも肉 1枚 ・三つ葉 適量 シンプルに具材は…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はレモンクリームパスタのレシピ！ 材料 ・生クリーム 110g ・塩 ひとつまみ ・パスタ 90g ・レモン汁 大さじ1～ ・オリーブオイル 小さじ1/2 ・粉チーズ 適量 ・レモンの皮のすりおろし 1/2個…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は冷凍パイシートの切れ端で作るアーモンドパイのレシピ！ 材料 ・冷凍パイシート 18cmタルト型に敷ける分・バター 50g ・グラニュー糖 50g ・全卵 1個 ・アーモンドパウダー 50g 他のお菓子で…