厚揚げとキノコのポン酢バターホイル焼きのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。包んで焼くだけ簡単お料理、厚揚げとキノコのポン酢バターホイル焼きのレシピです！

材料

・厚揚げ
・キノコ
・ポン酢(酸味が苦手なら醤油でも)
・バター

全部適量、お好みの量で。今回キノコはしめじとえのきを使いました！あとポン酢は醤油でもOKです！

作り方

1.　キノコの石づきを取ってほぐし、厚揚げを食べやすい大きさにカットする
2.　アルミホイルを長めに広げ、片方に具材をのせ、全体的に醤油・ポン酢をかけ、バターも細かくちらす
3.　折って端を丸めてとじ、オーブントースターで20分くらい焼いて出来上がり

具材・調味料を包んでトースターで焼くだけ！

オーブンの場合は、200～230℃上段で同じく20分焼けばOKです！

ナイフで切って開けた瞬間、キノコの香りがふわっと、バターでコクもありつつポン酢でさっぱり食べられるお手軽副菜です。七味とかふってもいいですね。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！