豚肉と白菜の魚粉醤油オイルソースサラダのレシピ



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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は豚肉と白菜の魚粉醤油オイルソースサラダのレシピ!


豚肉と白菜の魚粉醤油オイルソースサラダ


材料


ソース
・削り節 大さじ1
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1.5
・ごま油 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・水 大さじ2前後
・ラー油 適量

・白菜、小松菜など お好みの量
・豚薄切り肉 お好みの量


野菜はお好み絵で、豚肉はなしで野菜だけでもOK。



作り方


1. ソースの材料を合わせて混ぜ、味を見て調整する
2. 野菜類と豚肉を茹ででしっかり水気を切り、お皿に盛ってソースをかけて出来上がり

豚肉と白菜の魚粉醤油オイルソースサラダ
豚肉と白菜の魚粉醤油オイルソースサラダ


まま混ぜてかけt出来上がり。薄まらないように水気だけはしっかりと切って。

削り節でだしも効いた甘辛くごま油香るソースで、野菜ももりもり進みます。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください!