豚肉と白菜の魚粉醤油オイルソースサラダのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は豚肉と白菜の魚粉醤油オイルソースサラダのレシピ！

材料

ソース
・削り節　大さじ1
・醤油　大さじ2
・砂糖　大さじ1.5
・ごま油　大さじ1
・オイスターソース　小さじ1
・水　大さじ2前後
・ラー油　適量

・白菜、小松菜など　お好みの量
・豚薄切り肉　お好みの量

野菜はお好み絵で、豚肉はなしで野菜だけでもOK。

・野菜類を食べやすくカットする

作り方

1.　ソースの材料を合わせて混ぜ、味を見て調整する
2.　野菜類と豚肉を茹ででしっかり水気を切り、お皿に盛ってソースをかけて出来上がり

まま混ぜてかけｔ出来上がり。薄まらないように水気だけはしっかりと切って。

削り節でだしも効いた甘辛くごま油香るソースで、野菜ももりもり進みます。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！