豚タンねぎ焼きのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は豚タンねぎ焼きのレシピ！

材料

・豚タン　100g
・長ネギ　1/4本
・塩　ひとつまみ
・ごま油　小さじ1.5

「それっぽい味」にするならうま味調味料を足しても◯。

・長ネギをみじん切りにする

作り方

1.　袋などに材料をすべて入れて揉み込み冷蔵庫で少し置いておく
2.　フライパンにに油をひき、中火で両面香ばしく焼いて出来上がり

数十分くらい味をなじませて、香ばしく焼いて出来上がり。牛タンよりもかなり安価に、サクッとした食感でおつまみにもぴったり。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！