カリカリ香ばしいキャラメルシリアルのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。コーンフレーク撲滅作戦のラストシーンです。カリカリ香ばしいキャラメルシリアルのレシピをお送りします！

材料

15cmスクエア型
・バター　40g
・グラニュー糖　30g
・はちみつ　20g
・生クリーム　20g
・シリアル　50g

材料はシンプル。シリアルは多少前後してもOKです。溶かして混ぜて焼くだけなので、めっちゃ簡単です。

・スクエア型にオーブン用シートを敷く
・オーブンを180℃に予熱する

シートの敷き方はパウンド型と同じ要領です！

パウンド型：オーブン用シートのきれいな敷き方 - 生かし屋さん。

作り方

1.　鍋やフライパンにバター40g・グラニュー糖30g・はちみつ20g・生クリーム20gを入れて火にかける
2.　熱しながらバターを溶かし、沸騰したら火から下ろす
3.　シリアル80gを鍋に加え、全体が馴染むまで混ぜる
4.　オーブン用シートを敷いたスクエア型に流し、ヘラで広げて押しつて平らにする
5.　180℃に予熱したオーブンで22～23分、キャラメル化して香ばしい香りがするまで焼いて出来上がり

オーブンでキャラメル化させるため、鍋で溶かすだけでOK。シリアル全体になじませたら型に入れて焼くだけです。オーブン用シートで箱を作れば型すら要りません。

冷めたらカリッカリになりますので、切り分けてお召し上がりください！

溶かして混ぜて焼くだけで簡単にできますので、ぜひ作ってみてください！