具になる食材はあまりないけどパスタ食べた~い!
そんな時によくつくるのが釜玉パスタ。
混ぜるだけなんで簡単にできます!
材料
・パスタ 100g
・卵 1個
・めんつゆ 大さじ1
・ごま油orオリーブオイル 小さじ2程度
・卵 1個
・めんつゆ 大さじ1
・ごま油orオリーブオイル 小さじ2程度
ごま油とオリーブオイルは香りの好みでどうぞ。
トッピングとしては万能ねぎや大葉、海苔がいいですかね。
納豆や塩昆布なんかもグッドです。
塩昆布の場合は塩分があるのでめんつゆを調整してください。
今回は彩りが良い紅法師水菜があったので使いました。
作り方
1.パスタを茹でる。
2.ボールに卵、めんつゆ、オイルを混ぜておく。
3.茹で上がったパスタをボールに入れてぐるぐる混ぜる。
4.皿に盛ってトッピングしたら出来上がり!
2.ボールに卵、めんつゆ、オイルを混ぜておく。
3.茹で上がったパスタをボールに入れてぐるぐる混ぜる。
4.皿に盛ってトッピングしたら出来上がり!
卵は黄身だけでも濃厚で良いと思います。全卵だと画像のように絡みきりませんでした。
すげーうまい!もう絶品!ってほどでもないですけれども(笑)、手軽にできてそこそこ美味しいです。TKP、たまごかけパスタですね。ぜひ作ってみてください!