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ポリ袋で簡単!香るごま油クッキーのレシピ!

レシピ レシピ-お菓子・スイーツ

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常備しているクッキーローテーションのうちの1つ、ポリ袋で簡単に作れるごま油クッキーのレシピを記そうと思います!ごま油の香りがするクッキーです(笑)。



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ごま油クッキーのレシピ


材料


・薄力粉 100g
・グラニュー糖 30g
・ごま(お好みで) 10g
・塩 ちょっぴり
・ごま油 40g

ごまはお好みで。白でも黒でも、煎りでもすりでも。


 準備 ・オーブンを170℃に予熱する


作り方


1. ポリ袋に薄力粉・グラニュー糖・ごま・塩を入れて振り振りする
2. ごま油を加えて振りながら全体に馴染ませ、ひとまとめにする
3. ポリ袋の中で棒状にし、冷蔵庫で30分~1時間寝かせる(省略可)
4. 包丁で1cm弱の厚さにカットする
5. オーブン用シートを敷いた天板に並べる
6. 170℃に予熱したオーブンで20分前後焼いて完成!

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寝かせるのは面倒なら省略可です。ちょこっと食感が固くなるのと、冷やした方がカットしやすいくらいです。焼きたては柔らかいので、冷めてから取り扱ってくださいませ。


焼き時間は少し色付くくらいを目安に、20分前後です。サブレのように崩れる食感で、ごま油の香りが鼻に抜けます。ごま油が好きなら好きになること間違いなしだと思います。美味しくて簡単なので、是非作ってみてください!