こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はレシピの分量とかで1/2個使うとかで余りがちなパプリカを使った、パプリカのピクルスのレシピです！ 材料 ・パプリカ 適量きょピクルス液 ・水 100ml ・酢 60ml ・砂糖 大さじ1 ・塩 ひとつま…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。基本のお料理、今回は卯の花のレシピ・作り方です。他にもおから、おから煮、おからの煮物、おからの炒り煮などなど、色んな呼び方がありますね。今回は生おからを使って、具だくさんでしっとりと仕…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。コーヒーとアーモンドのお菓子その2、今回はアーモンドコーヒーパウンドケーキのレシピです！ 材料 ・バター 100g ・きび砂糖orグラニュー糖 90g ・全卵 2個 ・薄力粉 70g ・アーモンドパウダー 30g…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。うどんシリーズ、今回は属性モリモリ、釜玉しらす明太豆乳カルボナーラうどんのレシピです！ 材料 ・全卵 1個 ・粉チーズ 10g ・豆乳 75g ・めんつゆ 大さじ2 ・ごま油 小さじ1～2 ・明太子 60g ・…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。きんぴらもサラダも飽きてきたのでゴボウの活用レシピ。鶏ごぼう巻きのレシピです！ 材料 ・鶏もも肉 1枚 ・ごぼう 1/2本 ・塩 少々・酒 50ml ・醤油 大さじ2 ・砂糖 大さじ1.5 ゴボウが素朴なので…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。アーモンドとコーヒーを合わせたお菓子のレシピを2つご紹介しようと思いまして、今回は1つ目、コーヒーとアーモンドのスコーンのレシピです！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回も池袋のパン屋さん、埼玉県のローカルパン屋さん「デイジイ」さんが、東京にお店を出すに伴い新たに立ち上げたブランド「デイジイ東京」、その池袋店に行ってきました！ ルミネ側の東武池袋B1F…