こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はちょこっとした副菜、いんげんの黒胡麻和えのレシピです！ 材料 ・いんげん 10本程度 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2 ・黒すりごま 大さじ2程度 シンプルに醤油と砂糖だけで！黒すりごまで…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。うどんシリーズ、今回は冷やし豚キムチうどんのレシピです！ 作り方 ・キムチ 適量 ・めんつゆ 大さじ2 ・水 大さじ5 ・うどん 1玉 ・豚バラ肉 100g ・トッピングキムチ 適量 ・大葉 数枚 ・オリー…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は食べられる花、エディブルフラワーがあったので、お花のババロアのレシピです！ 動画でもぜひ！↑チャンネル登録よろしくお願いします！材料 透明ゼリー ・水 300g ・グラニュー糖 20g ・粉ゼ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はお手軽なかぼちゃのポタージュのレシピです！ 材料 ・バター 15g ・たまねぎ 大1/2個 ・塩 ちょっぴり ・かぼちゃ 1/4個分(皮なしで200g前後/今回は185g) ・水 50ml ・牛乳or豆乳 200ml ・コ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。うどんレシピシリーズその3、今回は肉ぶっかけうどんのレシピです！ 材料 ・牛肉 150g～200g ・玉ねぎ 1/2個 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・醤油 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・顆粒だし 1/3袋・めん…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。パン作りの基本的なレシピって記事にしてこなかったなと思い、ちょくちょく出していきます。今回は基本のロールパン(バターロール)のレシピ・作り方！ふわふわ美味しく仕上げるコツなどを書いていき…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。2017年の10月に富士山周辺の旅行記をこのブログでも書いたのですが、その時はまったく富士山が見れず。そこでゴールデンウィークが終わって少し経ってから、富士山を見たい旅行のリベンジをしてきま…