こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。秋！ということで栗とかぼちゃの両方を使った、栗とかぼちゃのモンブランタルトのレシピ。 材料 タルト生地 ・バター 60g ・粉砂糖 33g ・卵黄 1個 ・薄力粉 100g ・アーモンドパウダー 20g栗のアー…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はペペロンチーノ＋たまごなパスタ、ぺぺたまのレシピ。発祥は福岡のお店なのかな？名前通りのペペロンチーノ＋たまごで作っていきますー！ 材料 ・オリーブオイル 大さじ2 ・にんにく 1かけ ・…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。引き続きひよこ豆のお料理。今回はイタリアントマトフムスのレシピです！ひよこ豆のペーストにトマトソースを混ぜて、単体はもちろんパンやお肉などいろんなものに合います～。 材料 ・オリーブオイ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。以前より気になっていた焼菓子専門店「BAKE SHOP bien Bake(ビアン ベイク)」さんで焼き菓子をたくさん買っちゃいました！bien Bakeさん自体は石川県金沢市にあるので直接ではなく、通販での購入。…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。はちみつレモンを使ったお菓子、今回ははちみつレモンのマフィンのレシピです！ 材料 ・バター 70g ・グラニュー糖 70g ・はちみつレモンのはちみつ 15g ・全卵 1個 ・レモン果汁 10g ・薄力粉 120g…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はヘルシーでサラダ感覚で食べられる、鶏むね肉ときゅうりの生春巻きのレシピ！ 材料 ・鶏むね肉 1枚 ・塩 少々 ・きゅうり 1本 ・レタス 数枚 ・生春巻きの皮 8枚くらい・スイートチリソース …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。鶏肉とごぼうがありまして、定番のきんぴらにする？クリーム煮にする？と思っていたのですが、キッシュにしてみました。鶏肉とごぼうのキッシュのレシピです！ 材料 パータ・ブリゼ ・薄力粉 200g …