こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は豆腐干絲の茹で方と、豆腐干絲の中華サラダのレシピ！高タンパクでヘルシーな、麺状の豆腐を使ったやつです。 材料 ・ハム 4～5枚 ・きゅうり 1本 ・にんじん 数cm分 ・豆腐干絲 ひとつかみ・…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は豚肉とれんこんのトマトソース炒めのレシピ！ 材料 ・油 小さじ1 ・豚薄切り肉(脂多めのロース肉or豚バラ肉) 300g ・塩、胡椒 少々 ・小麦粉 大さじ1～2・れんこん 200gくらい ・トマトソース…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は肉お蕎麦のレシピ！豚肉入りで豚肉の旨味がだしに出たただのお蕎麦です。 材料 ・だし 300ml ・醤油 30ml(大さじ2) ・みりん 15ml(大さじ1) ・砂糖 大さじ1/2 ・豚バラ肉薄切り 100～150g ・…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はかまぼこチャーハンのレシピ！ 材料 ・油 大さじ1強 ・卵 1個 ・ご飯 お茶碗1杯分(180～200gくらい) ・鶏ガラスープの素orうま味調味料 適量 ・塩 ひとつまみ～ ・胡椒 少々 ・かまぼこ 適量 …

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はチョコチップドロップクッキーのレシピ！ 材料 プレーン ・バター 100g ・グラニュー糖or粉糖 50g ・塩 0.5g ・卵黄 1個 ・薄力粉 85g ・アーモンドパウダー 15g ・チョコチップ 40gくらいコ…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は溶かしバターで作るチョコパウンドケーキ(ケーク・オ・ショコラ)のレシピ！ 動画でもどうぞ～↓↑チャンネル登録よろしくお願いします！材料 18cmパウンド型 ・全卵 2個 ・グラニュー糖 90g ・…

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は塩キャラメルナッツチョコタルトのレシピ！ 材料 タルト ・バター 60g ・粉糖 33g ・塩 ちょっぴり ・卵黄 1個 ・薄力粉 100g ・アーモンドパウダー 20gガナッシュ ・チョコレート 100g ・生…