こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は新宿御苑前駅から近い、BAKE BREADさんに行ってきました！
バゲットが目玉っぽいのですが残念ながら売り切れ、目を引いたこの2つをチョイスしました。
クロックムッシュ 320円
ふわふわの食パンに間にハムが挟まった美味しい美味しいクロックムッシュ。パン自体が美味しいからとにかく美味しい。
あんバターフランス 250円
もう間違いないあんバター。ただでさえ美味しいのに、パン自体の美味しさがすごくって最高です。皮はかたすぎずもちもち食感のフランスパン生地。ライ麦入りで自家製酵母っぽい酸味もあって、あんバターに負けない粉の風味も感じられ、やはりあんバターを引き立てるのは粉の素朴さだと思うので本当に相性バツグン。
全体的に生地がすごく美味しい印象を受けました。バゲット、食パン系は間違いないと思います。近くにラ・バゲット 新宿御苑前店というこちらも生地の美味しいパン屋さんがあるので合わせてぜひ～。
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