こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。新宿パン屋巡り今回はフォション 新宿高島屋店さんに行ってきました！
フォションといえばパリ発で紅茶やジャムが有名なお店。日本では高島屋を中心に、百貨店で展開しています。今回行った新宿高島屋では地下1階にかまえています。
季節的にチョコ系が色々あったり、食パンとか美味しそうなのがたくさんあったのですが、今回はこの2つ。
パン・オ・フロマージュ(ハーフ) 550円
人気2位とのこと。フロマージュ＝チーズのパンです。ふかふかのパンに表面には香ばしいチーズ、中にもチーズ。少し温めてから食べると、もうやわっやわの柔らかさだけどもっちり感もあって、とことんチーズを楽しめます！
トーストパン(ハーフ) 360円
正式な名前は忘れたけど、トーストのためのパンというコンセプトに惹かれて。さっきのパン・オ・フロマージュと同じく柔らかくふかふかの生地に、バターがかたまりでちらしてあります。バターのかたまりという単語だけでテンション上がる。
ってことでカリッとトースト。さくっとした歯ざわりを通り越せばもちっと柔らかいパン生地、そして局所的だからインパクトのあるバター！かたまりで入っていた周りの生地はじゅわっとバターが香って、もう幸せです…。
種類はそれほど多くはなかったですが、目を惹くパンが多かった印象です。お近くにお寄りの際はぜひに～。
