フライパンで作るガーリックトーストのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はフライパンで作るガーリックトーストのレシピ！

材料

・食パン　1枚
・オリーブオイル　大さじ1
・にんにく　1かけ
・塩　少々

量はお好みで～。オリーブオイル増やすとじゅわっと感のある仕上がりになります。

・にんにくをスライスする

作り方

1.　フライパンにオリーブオイル大さじ1・にんにくを入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら弱火に落とす
2.　色づくまで加熱してにんにくをいったん取り出し、パンを入れて少し火加減を強め(弱めの中火～中火)て焼く
3.　両面香ばしく色づいたら(片面だけでもOK)、お皿に移して塩を少しふり、ガーリックチップをのせて出来上がり

にんにくはそのままにしちゃうとパンの下敷きになって焦げちゃったり、パンに焼き目がつくのを妨げたりするのでいったん取り出して。あとはパンをにんにくオイルで焼いて塩をふって完成！

トースターがなくても作れて、よりにんにくがしっかりと加熱できるガーリックトースト。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！