キムチ白和えのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はキムチ白和えのレシピ！

材料

・小松菜　3小束
・豆腐　1/2丁
・キムチ　適量
・めんつゆ　大さじ1～
・白すりごま　小さじ2
・ごま油　小さじ2

小松菜じゃなくてほうれん草でも。豆腐も絹でも木綿でも！

作り方

1.　小松菜を熱湯でさっと茹でて流水で冷やし、しっかり水気を絞って4cmくらいにカットする
2.　ボウルなどに材料を全て合わせて混ぜ合わせ、味を見て調整して出来上がり

キムチ入りでごま油もまわして満足感の高い白和え。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！