こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は緑野菜の生姜おひたしのレシピ!
材料
・小松菜 お好みの量
・オクラ お好みの量
・いんげん お好みの量
・白だし+水 適量
・生姜 お好みの量
・オクラ お好みの量
・いんげん お好みの量
・白だし+水 適量
・生姜 お好みの量
野菜はお好みのものをお好みの量で。
・野菜を食べやすくカットする
・生姜をすりおろす
・生姜をすりおろす
作り方
1. 野菜を茹でて火が通ったら流水で冷やし、しっかりと水気を絞る
2. ボウルなどに味をみて白だしと水を合わせ、おろし生姜を混ぜて野菜と和えて出来上がり
2. ボウルなどに味をみて白だしと水を合わせ、おろし生姜を混ぜて野菜と和えて出来上がり
生姜と白だしで和えるだけの簡単副菜。生姜がきいてよい箸休めになります。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください!