緑野菜の生姜おひたしのレシピ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は緑野菜の生姜おひたしのレシピ！

材料

・小松菜　お好みの量
・オクラ　お好みの量
・いんげん　お好みの量
・白だし＋水　適量
・生姜　お好みの量

野菜はお好みのものをお好みの量で。

・野菜を食べやすくカットする
・生姜をすりおろす

作り方

1.　野菜を茹でて火が通ったら流水で冷やし、しっかりと水気を絞る
2.　ボウルなどに味をみて白だしと水を合わせ、おろし生姜を混ぜて野菜と和えて出来上がり

生姜と白だしで和えるだけの簡単副菜。生姜がきいてよい箸休めになります。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください！