こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。いつの間にか無印良品に冷凍コーナーが出来ていて、より食品に力を入れてきたなという感じなのですが、中でも心惹かれたのが冷凍餃子。
20個入りで450円だったかな。他の冷凍餃子に比べれば、値段は安くはなく普通くらいですね～。国産黒豚使用とのこと。
みなさん、突如「今日…餃子食べたい…！」って衝動に駆られることはないですか？僕はあります。そういう病気です。そんな時に活躍してくれるのがこの冷凍餃子です。
作り方は普通の餃子のように、油を引いて熱したフライパンに並べて、半分くらいまでお湯を注いで蒸し焼きにして、仕上げにごま油を回しかけるだけ。冷凍のまま調理できるのがお手軽です！
レンジで作れるのもありますが、やっぱりパリパリの焼き目があってこその餃子だと思うので、この手間はかかせません…！
じゃん！
もうちょっと焼いても良かったかな～、でもパリパリに焼けました！
食べてみると、「化学調味料を使わず」と書いてあるだけあって、自然な野菜の甘みとか、誇張されすぎない豚の旨味がしみじみ感じられる美味しさです。なので普段旨味とかを足された餃子を食べている方だと、ちょっと物足りなさを感じるかもしれません。
絶品！他の冷凍餃子と比べて格段に美味しい！って感じではないです。
食べたい時にぽんと作ってパクパク食べられる、美味しい家庭の味って感じの餃子になっています！ここが個人的にはグッドなポイントで、冷凍保存しておけて、餃子欲が湧いてきた時に強めの衝動なら10個で2回分、弱めの衝動なら6～7個で3回、餃子欲が手軽に美味しく満たせます。
中身もそこそこ詰まってます。
家庭で大量生産して、自分好みに仕上げるのもいいですが、あ～なんか急に餃子食べたい～って時に活躍してくれる常備薬として、これからも冷凍庫にスタンバっておいて貰おうと思います！
