【アイスクリームメーカー】ぶどう(巨峰)のソルベのレシピ



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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はぶどうのソルベのレシピ!ぶどうを皮ごと使い、ぶどうとお砂糖だけのシンプルなソルベです。


【アイスクリームメーカー】ぶどう(巨峰)のソルベ


材料


・ぶどう 200g
・グラニュー糖 20g


ぶどうは皮ごと食べられるものを使用。

お砂糖はぶどうの甘さに応じてお好みで〜。


作り方


1. ぶどうを半分にカットし種があれば取り除く
2. ミキサーにぶどう・グラニュー糖をいれてなめらかに撹拌する
3. アイスクリームメーカーに流し好みのかたさになったら出来上がり(目安:20分)
ぶどうを撹拌するアイスクリームメーカーにかける
【アイスクリームメーカー】ぶどう(巨峰)のソルベを上から【アイスクリームメーカー】ぶどう(巨峰)のソルベをスプーンですくった後【アイスクリームメーカー】ぶどう(巨峰)のソルベをスプーンですくった


ぶどうはミキサーにかけやすいように半分にカットし、種無しでも種がある場合があるので確認してあれば取り除きます。

あとは撹拌してアイスクリームメーカーにかけて出来上がり!

ぶどうを皮ごとダイレクトに味わえるソルベ。

とっても美味しいのでぜひ作ってみてください!