こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は簡単手軽な1品、かまぼこチーズ焼きのレシピ。レシピってほどでもないですけどね~。
材料
・かまぼこ お好きなだけ
・チーズ お好きなだけ
・チーズ お好きなだけ
あとはブラックペッパーをふって胡椒風味にしてもいいですし、少し醤油を垂らしたり、味噌を薄く塗ったり、色々ちょい足しもできると思います~。
正月の残りのかまぼこで!とか書こうと思ったけど、気づけばもう下旬でさすがに保たないね笑。
作り方
1. かまぼこを半月に切ってオーブン可の耐熱皿にならべ、チーズをちらす
2. トースターや200℃以上のオーブンでチーズがとろけるまで焼けば出来上がり
3. もしくはバーナーでチーズを炙ってもOK
2. トースターや200℃以上のオーブンでチーズがとろけるまで焼けば出来上がり
3. もしくはバーナーでチーズを炙ってもOK
バーナーでやると独特の香りがついてまた美味しいですー!チーズによっては要加熱のものもあるので、その場合は全範囲に火が通るようにバーナーを当ててくださいね。あとバーナーはめちゃ高温になるので取り扱いにはご注意を。
簡単にすぐできて、おつまみにもいいと思います。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください!