りんごを使ったお菓子のレシピまとめ！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。このブログではいくつも、りんごを使ったお菓子のレシピ・作り方を紹介してきましたが、その中でも人気のレシピをまとめようと思います。

レシピへのリンクと使う材料を書いているので、作りたいもの・作れるものを見つけてみてください！

レンジで簡単りんごバター
ホットケーキミックスで作るアップルケーキ
ガトーインビジブル
りんごのアップサイドダウンケーキ
りんごの薔薇タルト
りんごとアーモンドのケーキ
カラメルりんごベイクドチーズ
カラメルりんごレアチーズ
まとめ

レンジで簡単りんごバター

レンジで簡単りんごバターと塗った食パン

レンジで簡単りんごバターのレシピ - 生かし屋さん。

材料・りんご　1個(220g)
・グラニュー糖　44g(りんごの20％)
・バター　66g(りんごの30％)

まずはパンやスコーンに塗って美味しいりんごバター！買うと少量で500円とかしますが、自分で作ると安く多めに出来ます！

ホットケーキミックスで作るアップルケーキ

ホットケーキミックスで作るアップルケーキのレシピ - 生かし屋さん。

材料15cmケーキ型
・全卵　1個
・牛乳or豆乳　75g
・バターやココナッツオイル　70g
・ホットケーキミックス　200g
・りんご　1個

ホットケーキミックス、混ぜるだけで作れる簡単アップルケーキ。メープルシロップとかかけて食べるとなお美味しいです！

ガトーインビジブル

【動画あり】話題のガトーインビジブルのレシピ！ - 生かし屋さん。

材料クランブル
・薄力粉　15g
・アーモンドパウダー　15g
・グラニュー糖　15g
・バター　15g
ガトーインビジブル
・全卵　2個
・グラニュー糖　30g
・はちみつ　20g
・薄力粉　80g
・バター　55g
・牛乳or豆乳　65g
・りんご　小～中2個

少し前に流行ったガトーインビジブル。薄くスライスしたりんごが生地と同化しているという意味でインビジブルです。そのままだと淡白な味わいなので、個人的にはクランブルと合わせるのがおすすめです！

チーズケーキ要素をプラスするなら↓

【動画あり】ガトー・インビジブル・オ・フロマージュのレシピ - 生かし屋さん。

りんごのアップサイドダウンケーキ

華やか！りんごのアップサイドダウンケーキのレシピ！ - 生かし屋さん。

材料キャラメルりんご
・りんご　1個
・グラニュー糖　40g
・水　10g
・バター　10g
ジェノワーズ(15cm丸型)
・全卵　2個
・グラニュー糖　80g
・薄力粉　75g
・ベーキングパウダー　2g(小さじ1/2)
・溶かしバター　30g
・サラダ油　30g

上が下という意味で、下に敷き詰めたりんごが、仕上がりは上になるのでアップサイドダウンケーキです。りんご＋スポンジケーキという構成ながら、見た目も楽しいケーキです！

りんごの薔薇タルト

見て楽しい食べて美味しいリンゴの薔薇タルトのレシピ - 生かし屋さん。

材料パート・シュクレのタルト台(以下は1台分)
・薄力粉　100g
・アーモンドプードル　13g(なければ薄力粉でOK)
・バター　60g
・粉糖　33g
・卵黃　1個
・バニラオイル　3滴程度
カスタードクリーム(以下は少し多め)
・卵黄　2個
・グラニュー糖　35g
・コーンスターチ　10g
・牛乳　175g
・バニラオイル　3滴程度
・バター　15g
リンゴのコンポート
・りんご(薄切り)　2個分
・水　ひたるくらい
・グラニュー糖　30g