当ブログのカレー味の料理のレシピまとめ

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は当ブログのカレー味の料理のレシピまとめ。

それぞれの使う材料と該当記事へのリンクを記していくので、気になるものものがあれば作ってみてください！

当ブログのカレー味の料理まとめ

カレー風味、ブロッコリーとチーズのケーク・サレ
ひよこ豆とかぼちゃのフムスカレー
フライパンで作るカレーパエリア
ドライカレー
- キーマカレータイプ
- カレーチャーハンタイプ
めんつゆ・カレー粉で作るカレーうどん
鶏肉と赤ピーマンのカレービーフン
カレー出汁春雨
番外：チーズナン

カレー風味、ブロッコリーとチーズのケーク・サレ

簡単！カレー風味！ブロッコリーとチーズのケーク・サレ

簡単！カレー風味！ブロッコリーとチーズのケーク・サレのレシピ！ - 生かし屋さん。

使う材料・薄力粉　100g
・サラダ油　65g
・卵　2個
・牛乳or豆乳　50g
・ベーキングパウダー　3g(小さじ3/4)
・ミックスチーズ　50g
・カレー粉　3g 小さじ1
・塩　2g
・ブロッコリー　80g

甘くなく塩味のパウンドケーキみたいな、軽食にぴったりなケークサレ。カレー味にブロッコリーとチーズを合わせて、ちょっとした軽食や朝食にもぴったりです！

ひよこ豆とかぼちゃのフムスカレー

ひよこ豆とかぼちゃのフムスカレーのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・ひよこ豆　200g
・かぼちゃ　1/2カット
・オリーブオイル　大さじ2
・にんにく　1かけ
・玉ねぎ　1個
・各種スパイス(カレー粉でOK)
・水　適量
・塩　小さじ1～適量
・ローリエ　2～3枚
・パプリカパウダー　お好みで
・レモン　お好みで

ひよこ豆とかぼちゃをペースト状にした栄養たっぷりなカレー味のフムス。

フライパンで作るカレーパエリア

フライパンで作るカレーパエリアのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・オリーブオイル　大さじ1.5
・にんにく　1かけ
・クミンシード(あれば)　小さじ1
・玉ねぎ　1/2個
・鶏もも肉　100gくらい
・お好みのスパイス(カレー粉でOK)
・ローリエ(あれば)　1枚
・お米　1合～2合
・コンソメキューブ　お米1合につき1個(5g強)
・水　お米と同量(野菜の量によって調整)
・赤ピーマン　3個(パプリカだと1個)
・モロッコいんげん　5本くらい
・舞茸　食べきり1パック(100gくらい)
・むきエビ　100gくらい

具だくさんで食べごたえ抜群、食べだしたらとまらないカレーパエリア。フライパンを使って、オーブンを使わずに作れます。

ドライカレー

ドライカレーと言っても人によって違うこともってことで2種類。

【基本のお料理】2種のドライカレー(キーマカレータイプ＆カレーチャーハンタイプ)のレシピ・作り方 - 生かし屋さん。

キーマカレータイプ

キーマカレータイプのドライカレー

使う材料・オリーブオイル　大さじ1
・にんにく　1かけ
・玉ねぎ　1個
・にんじん　数cm分
・セロリ　1/3本
・豚ひき肉　100g
・マッシュルーム　4～5個
・赤パプリカ　1/2個
・薄力粉　大さじ2
・カレー粉　大さじ3～4
・水　100～200ml
・コンソメキューブ　1個
・ケチャップ　大さじ1
・醤油　小さじ1
・ピーマン　2個
・塩、胡椒　適量

キーマカレーみたく水分少なめなタイプのドライカレー。