当ブログのパスタのレシピまとめ⑨

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は当ブログのパスタのレシピまとめ⑨。

使う材料と記事へのリンクをまとめていますので、気になったものがあればぜひ！

ベーコンとアスパラのペペロンチーノ

ベーコンとアスパラのペペロンチーノのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・オリーブオイル　大さじ1.5
・にんにく　1かけ
・ベーコン　30～50gくらい
・アスパラガス　数本
・鷹の爪　1本
・パスタ　80～100gくらい
・パスタの茹で汁　大さじ1.5くらい

ベーコンとアスパラの定番の組み合わせのペペロンチーノ。

茄子とほうれん草のクリームパスタ

茄子とほうれん草のクリームパスタのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・オリーブオイル　大さじ2
・にんにく　1～2かけ
・茄子　1本
・牛乳or豆乳　50ml
・生クリーム　50ml
・コンソメ　小さじ1/4
・塩　ひとつまみ～
・ほうれん草　1/3袋
・パスタ　80～100g
・粉チーズ　適量

こちらも定番の組み合わせでクリームパスタ。

ほうれん草と茄子のトマトパスタ

ほうれん草と茄子のトマトパスタのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・オリーブオイル　大さじ1.5
・にんにく　1かけ
・ホールトマト缶　1/2缶
・塩　ひとつまみ～
・茄子　1本
・ほうれん草　1/3袋
・パスタ　80～100g
・粉チーズ、オリーブオイル　お好み

同じ組み合わせでこちらはトマトパスタ。

ほうれん草と味噌のペペロンチーノ

ほうれん草と味噌のペペロンチーノのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・オリーブオイル　大さじ1.5
・にんにく　1かけ
・鷹の爪　1本
・味噌　小さじ1～1.5
・ほうれん草　1/2袋
・パスタ　80～100g
・茹で汁＋水　大さじ1～2

味噌入りで少し和風なテイストのあるペペロンチーノ。

つけナポリタン

つけナポリタンのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・オリーブオイル　大さじ1
・玉ねぎ　1/4個
・ウインナー　2本
・ケチャップ　大さじ1.5
・水　250ml
・顆粒コンソメ　小さじ1/2
・醤油　小さじ1/4
・塩　少々
・ピーマン　1個
・チーズ　ひとつかみ
・パスタ　100g
・オリーブオイル　ひとまわし

スープパスタっぽい、つけ汁につけて食べるナポリタン。

ナポリタングラタン

ナポリタングラタンのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料ホワイトソース
・バター　15g
・小麦粉　10g
・牛乳or豆乳　150ml
・胡椒　少々
・塩　ひとつまみ～
ナポリタン
・バター　5g
・サラダ油　大さじ1
・ウインナー　3本
・舞茸orマッシュルーム　ひとつかみ分
・ケチャップ　大さじ3
・醤油　小さじ1.5
・パスタ　80g～100gくらい
・水　大さじ1くらい
・ピーマン　1個

ナポリタンにホワイトソース・チーズをのせて焼いたgratin。

レモンのアーリオオーリオパスタ

レモンのアーリオオーリオパスタのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・オリーブオイル　大さじ1.5
・にんにく　1かけ
・パスタ　80～100g
・茹で汁　大さじ2くらい
・レモン汁　大さじ1～
・レモンの皮のすりおろし　1/2個分
・オリーブオイル(仕上げ用)　適量

レモンのにんにくオイルのさっぱりシンプルパスタ。

レモンクリームパスタ

レモンクリームパスタのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・生クリーム　110g
・塩　ひとつまみ
・パスタ　90g
・レモン汁　大さじ1～
・オリーブオイル　小さじ1/2
・粉チーズ　適量
・レモンの皮のすりおろし　1/2個分

こちらもレモンのパスタ。クリームでまったりだけどさっぱりなレモンクリームが美味。

ということで当ブログのパスタのレシピまとめ⑨でした。

どれもとっても美味しいのでぜひ作ってみてください！

その①は↓

当ブログのパスタのレシピまとめ① - 生かし屋さん。