パウンドケーキのレシピまとめ②

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はパウンドケーキのレシピまとめ②。それぞれ使う材料とリンクをはっておきますので気になるものがあればぜひに～。

生おからのマーブルチョコパウンドケーキ

生おからのマーブルチョコパウンドケーキのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・バター　100g
・きび砂糖　90g
・生おから　115g
・全卵　2個
・薄力粉　40g
・ベーキングパウダー　1.5g
・薄力粉　35g
・ココアパウダー　5g
・ベーキングパウダー　1.5g

生おからをつかった激しっとりなマーブルパウンドケーキ。プレーンorココア単体でも作れますー！

アーモンドコーヒーパウンドケーキ

アーモンドコーヒーパウンドケーキのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・バター　100g
・きび砂糖orグラニュー糖　90g
・全卵　2個
・薄力粉　70g
・アーモンドパウダー　30g
・ベーキングパウダー　2g
・インスタントコーヒー　7g
・水　5g
・アーモンド　60g

ほろ苦コーヒー生地に香ばしいアーモンドもたっぷりなパウンドケーキ。コーヒーとともにしみじみ美味しいおやつになります…！

【材料4つ】ホットケーキミックスで作るバナナケーキ

【材料4つ】ホットケーキミックスで作るバナナケーキのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・バター　100g
・全卵　2個
・バナナ　小2本(120gくらい)
・ホットケーキミックス　200g

材料4つで作れる簡単バナナケーキ。お手軽に作りたいならこれ！

抹茶と栗のパウンドケーキ

抹茶と栗のパウンドケーキのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・バター　80g
・きび砂糖　50g
・水飴　20g
・全卵　1個
・卵黄　1個
・薄力粉　51g
・アーモンドパウダー　24g
・抹茶パウダー　5g
・ベーキングパウダー　2g
・栗渋皮煮　8～10個

栗の渋皮煮を贅沢にたっぷり使った、抹茶のパウンドケーキ。こちらはお茶と合わせるのも美味しいです！

はちみつレモンと紅茶のパウンドケーキ

はちみつレモンと紅茶のパウンドケーキのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・バター　100g
・グラニュー糖　60g
・はちみつレモンのはちみつ　50g
・全卵　2個
・紅茶パウダー　5g
・薄力粉　80g
・アーモンドパウダー　20g
・ベーキングパウダー　2.5g
・はちみつレモン　数枚
・粉砂糖　40g
・レモン汁　9～10g

はちみつレモン×紅茶の間違いない組み合わせのパウンドケーキ。甘酸っぱさもありつつ紅茶の香りも楽しめます！

オレンジのアップサイドダウンケーキ

オレンジのアップサイドダウンケーキのレシピ - 生かし屋さん。

使う材料・グラニュー糖　30g
・水　7g
・バター　8g
・オレンジシロップ漬け　輪切り6枚
・バター　100g
・グラニュー糖　70g
・水飴　20g
・全卵　2個
・薄力粉　80g
・アーモンドパウダー　20g
・ベーキングパウダー　2g
・オレンジピール(刻んだもの)　30g
・グランマルニエ　5g

オレンジを敷き詰めて焼いて、上下を返したパウンドケーキタイプのアップサイドダウンケーキケーキ。オレンジのパウンドケーキとして、見た目も楽しめます！

野菜のパウンドケーキ達

アーモンドとオレンジのキャロットケーキのレシピ - 生かし屋さん。

ビーツのパウンドケーキのレシピ - 生かし屋さん。

野菜たっぷりビーツのケークサレのレシピ - 生かし屋さん。

にんじんやビーツを使った自然な甘さのパウンドケーキと、甘くないお食事パウンドケーキ「ケーク・サレ」。どれも野菜っぽさなく楽しめて、栄養も摂れるパウンドケーキです！

ということで、パウンドケーキのレシピまとめその②でした！どれもとっても美味しいのでぜひ作ってみてください！

その1は↓

【基本～変わり種まで】パウンドケーキのレシピまとめ - 生かし屋さん。