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明太フランスの明太子フィリングの配合

こねずに作るフランスパンにはまっています。パンのほうはまた記事にしますが、今回は明太子フィリングの配合。

塩オリーブオイルトーストが美味しい

こねないで作るフランスパンにはまっています。作り方はまた記事にしようと思っていますが、それで作ったフランスパンの食べ方のうち、塩オリーブオイルトーストが美味しかったので。

自然な甘み!干し柿とレーズンのスティックパンのレシピ!

干し柿を頂きまして、それを使って行き当たりばったりで焼いたパンが結構美味しかったので、記そうと思います。干し柿とレーズンのスティックパンのレシピ!お正月明けで干し柿を持て余す予定のある方もぜひ(笑)。

ハード系!ラムレーズンとチョコのスティックパンのレシピ!

たまにはハード系のパンでもということで、ラムレーズンとチョコのスティックパンのレシピを記そうと思います!

ポケモンサンムーンで登場したハワイの揚げパン、マラサダのレシピ!

2016年11月18日に発売された、ポケットモンスター サン・ムーン。みなさんやってますか?その中で登場した「マラサダ」という食べ物。マサラダじゃないですよ、マラサダです。もともとはポルトガルのお菓子なんですけれど、移民が持ち込んだことで、今ではす…

香り高い!全粒粉入りくるみパンのレシピ!

定番のパンもどんどんやっていきたい!ということで、全粒粉入りくるみパンのレシピを記そうと思います!相性の良い全粒粉とくるみの香りが楽しめるパンです。

腹持ち良し!じゃがマヨパンのレシピ!

まだまだじゃがいもが余っているので、今回はじゃがマヨパンにしてみました。それではレシピを記していきたいと思います!

カリもち!じゃがいもパンのレシピ!

じゃがいもが値上がりすると聞いた時に、大袋で大量に買い込んでおりまして・・・おまえいつも買い込んでな(笑)。毎日3食+おやつを作りますし、日持ちするものだったら大容量を買っちゃいます。そんな(どんな?)じゃがいもを使った、カリっともちっとじゃが…

【PPAP】パン・パイナッポー・アッポーパンを作ってみました【レシピ】

ピコ太郎さんのPPAP/ペンパイナッポーアッポーペンなる動画が人気を集めていますね。 これですよ、これ。面白さはさておき、耳から離れません。これに便乗して、パン・パイナッポー・アッポーパンという商品が話題になりました。 nlab.itmedia.co.jp うまい…

ハロウィンに!かわいいミイラパンの作り方

先日ミイラパンなるものを見つけたので、雑ですが作ってみました。かわいらしいのでハロウィンにぴったりです。

パン生地で作るあんドーナツのレシピ!

あんドーナツは薄力粉で作るサクサクタイプと、強力粉を使ったパン生地のふわふわタイプがありますね。今回は手捏ねでも短時間で出来る、パン生地を使ったあんドーナツのレシピを記したいと思います!

食べごたえ抜群!三つ編みあんぱんのレシピ!

調理スペースが狭いこともあり、なかなか満足のいく仕上がりにならないパン作り。でも作るのはとても好きなので、成長記録にでもと思い、三つ編みあんぱんの作り方を記したいと思います!拙いですが・・・食べごたえは抜群!

挟みたまえ!コッペパン・ホットドッグロールのレシピ!

小学校・中学校と、給食はごはんorコッペパンでした。懐かしくもありながら、コッペパンは今、パン好き界隈でじわじわ燃え上がっています。そして無性に食べたくなることがあるホットドッグ。そんな僕の思い出とパン欲を刺激するコッペパン・ホットドッグロ…

トマトジュースで作るチーズパンのレシピ!

好き嫌はあまりないのですが、唯一食べる際にしかめっ面になるのが生トマトです。熱を通したトマトソースなんかは大好物なんですがね。そんな中トマトジュースもあまり好きじゃないのですが、飲まなくても料理に使えるだろうと家族が送ってくれたものが余っ…

朝食やピクニックに!簡単たまごサンドのレシピ15選!

バターが室温で柔らかくなる季節になりました。僕にとってはサンドイッチの季節です。 冬の間、積もりに積もった僕のサンドイッチ欲が爆発します。食べてなかったわけではないですが(笑)。 そこで、サンドイッチの定番であるところのたまごサンドのレシピを…

外はカリッ!中はふわっ!パン生地で作るイーストドーナツのレシピ!

先日、オールドファッションドーナツのレシピを紹介しましたが、「家庭のドーナツ」といえばイーストドーナツです。 おやつに母親が揚げてくれた、あのいびつな形のドーナツ。 この記事ではそんなパン生地で作るイーストドーナツのレシピをご紹介します!

シュガーレーズンツイストパンのレシピ

レーズンをキロ買いしまして、パンにお菓子に色々使ってます。その中でも特に美味しかったのでシュガーレーズンツイストパン のレシピをば。 レシピ 材料 ・強力粉 220g ・砂糖 20g+トッピング用 ・牛乳 150g ・塩 4g ・バター 20g+トッピング用 ・ドライ…

自家製カスタードクリームを使ったクリームパンのレシピ

ホームベーカリーを手に入れてからは色々なパンを試しています。今回は卵が沢山あったのでカスタードクリームからクリームパンを作ってみました。 レシピ 材料 カスタードクリーム ・卵黄 2個 ・牛乳 200g ・小麦粉 大さじ2杯 (あれば小麦粉大さじ1杯+コー…

ホットケーキミックスで手軽にツナマヨパンのレシピ

いつも食事パンや菓子パンがメインで、惣菜パンはあまり食べないのですが、急に食べたくなりまして、ホットケーキミックスを使って手軽にささっと作りました。 レシピ 材料 ・ホットケーキミックス 100g ・卵 1個 ・豆乳(牛乳) 30g ・ツナ缶 ・マヨネーズ …

練乳でほんのり甘いミルキーパン のレシピ

実家からホームベーカリーを送ってもらって数ヶ月、パン作りにはまっています。 素人で技術的なことはわかりませんが美味しかったのでレシピ載せてみます。 レシピ 材料 ・強力粉 200g ・ドライイースト 3g ・砂糖 20g ・塩 3g(バターが有塩の場合は控えめ…